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飲食習慣和很多疾病都息息相關，但二者的聯系絕不是大家想象那么簡單：“因為吃了某一種食物就生病”。
對于高血壓患者來說，飲食結構非常重要，雖然我們經常建議患者清淡飲食，少吃一些油膩的肉類，但只是少吃而非不吃，因為肉類中也含有大量人體所需的營養成分，如果完全不吃肉，那么就可能引起營養不良的現象。
魚肉＞雞肉（鴨肉）＞豬肉（羊肉）
現實生活中，肉類選擇較多，高血壓患者不能因為個人喜好隨意選擇，必須牢記“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”這句話，少吃豬肉、羊肉這種脂肪含量較高的肉，而對于魚肉這種脂肪含量較低的肉可以適當多吃一些。
由上可知，肉本身對高血壓影響并不大，患者真正需要小心的不是“肉”，而是高脂肪、高熱量、高膽固醇的一切事物，它們的攝入較多時，會加速動脈硬化斑塊形成，使血壓難以控制，增加不良事件的發生概率。
1，限鹽
做飯時，最好應用限鹽勺，嚴格控制吃鹽量（每人每天攝入量應在2-5克），同時需要小心其他途徑攝入的隱藏鹽，諸如咸菜、腐乳、咸肉、腌制品等。
2，補鈣
低鈣很容易使血壓升高，因此對于高血壓患者來說，及時補鈣非常重要，平時可以多喝一些奶類，同時選擇適量吃一些木耳及豆制品。
3，多餐
增加就餐次數，同時減少每餐攝入量，避免過飽，而且由于血壓呈雙峰一谷，患者在夜間就餐時，應該少而清淡，防止誘發中風。
（我是羅民，三甲級醫院在職主任醫師，有著三十多年臨床一線工作經驗的“老”醫生，我的努力只為收獲大家的認同，如果我的回答可以幫助您，希望您能點贊、關注，如果有什么問題，可以評論或私信我，我會盡力幫助大家！）
